L'exemple de la restauration est un bon exemple de stupidité politique.
D'abord, il faut remettre dans le contexte. Est-il normal que la TVA soit de 5.5% pour la restauration à emporter et de 19.6% pour celle sur place ? Il parait évident, sans avoir fait aucune étude que le coût de la restauration sur place est bien plus élevée que celui de la restauration à emporter. Donc, déjà, on voit tout de suite que la demande est justifiée et ne devrait même pas poser de problème.
Ensuite, on a un gouvernement qui, ne voulant pas avoir l'air de faire un cadeau à des patrons (alors que comme je le dis au-dessus, ce n'est pas un cadeau mais un juste retour des choses pour ne pas fausser la concurrence), fais un chantage à une corporation. On baisse la TVA (en fait on égalise les TVA de la restauration) mais en compensation vous vous engagez à :
- baisser vos prix
- augmenter les salaires de vos employés
- embaucher des milliers de personnes
Je ne sais pas toi, mais pour ma part, je connais quelques "patrons" de petites crêperies, snacks, ... qui étaient juste contents de pouvoir avoir un salaire décent à la fin du mois (en fait, un salaire égal à celui de leurs employés !).
Donc, pour moi, la baisse de la TVA dans la restauration, qui a créé environ 6000 à 9000 emplois par an, alors que la TVA est remontée 2 fois (à 7% en 2012, puis à 10% en 2014) est un succès. Surtout si on considère que M. Hollande a fait exploser les impôts et le coût du travail, pour un résultat... catastrophique !
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