Discussion :

[AlainKZD]

Je voudrais qu'à chaque fois que je lance mon projet que je sois redirigé sur le dossier public qui contient un fichier index.php qui a des routes.

mais le comportement que je reçois est différent, on m'affiche tous les dossiers de la racine. j'utilise #Apache comme serveur.
j'ai même créé un fichier .htaccess avec des petites configuration.

[mathieu]

je pense que c'est plutot dans la configuration du "virtual host" de apache que vous devez modifier la racine pour y mettre le répertoire "public".