Oui je ne répondais pas totalement à ton post désolé.
Donc en ce qui concerne les formulaires, il est possible de les inclures dans les emails au même titre que n'importe quel élément HTML. Cependant, les personnes qui recevront tes emails ne les recevront peut-être pas au format HTML, si leur client mail ne les y autorise pas par exemple, ou bien si ils consultent le mail par webmail.
Le principe est que tu fais pointer le formulaire que tu vas coder en HTML dans ton email vers ton site, par exemple :
<FORM action="http://www.tonsite.com/traiterReponseEmail.php" method="POST">
Le plus sûr est d'offrir aux personnes un lien avec leur identifiant "client" en paramètre, leur permettant de renseigner le formulaire directement sur ton site, c'est moins "beau" dans le sens où ils ne le font pas directement sur ton email, mais c'est le moyen qui te garanti d'avoir un maximum de réponses.
A+
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