J'ai un problème avec la création de log

Moi j'ai un fichier bat qui affiche un menu et en fonction de l'option choisie il lance un dexiemme fichier bat via la commance ci après
J'ai déja essayer de mettre le log sur le premier bat mais cela ne change rien je n'ai pas les erreurs dans le log donc si tu as la solution ca m'intéresse.

Je cherche aussi a introduire la date du jour dans mon nom de fichier log mais j'ai pas trouver non plus