Oui, l'IA peut générer du code de mauvaise qualité. Pour moi, GitHub Copilot est plus à considérer comme une autocompletetion enrichi. Et il est bien souvent bluffant à ce niveau.

Par contre, l'IA de Jetbrains me semble de bien meilleur qualité et notamment le refactoring où il te propose des aides intéressantes.

Maintenant, ce sont des aides, ça ne remplace pas l'humain derrière.