Bonjour tout le monde

Je viens de mettre à jour mon serveur et depuis, impossible de lire le php contenu dans mes fichier HTML

Mes versions :
- Server version: Apache/2.2.15 (Unix)
- PHP 5.3.3 (cli) (built: Jul 3 2012 16:53:21)
Copyright (c) 1997-2010 The PHP Group
Zend Engine v2.3.0, Copyright (c) 1998-2010 Zend Technologies
with the ionCube PHP Loader v4.0.14, Copyright (c) 2002-2011, by ionCube Ltd.
- Distribution Centos 6.3 sur dédié

Je viens de réinstaller le serveur, j'ai donc la config de base côté php.ini et httpd.conf

Cependant quand je me connecte à mon site j'ai l'erreur classique où apache envoie la page php non décodée à mon navigateur qui lui me propose de la télécharger.
Dans le passé je réglais ce problème avec les deux ligne suivante :
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
1
2
AddType application/x-httpd-php .html
AddType application/x-httpd-php .php
Google ne m'a pas été d'une grande aide dans le sens où toute les réponses à ce même problème ne corrigeaient pas le mien.

Autre info :

[PHP.ini] Short_open_tag On
Si je créé un fichier test.php où j'y insère
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
<?echo 'hello world';?>
Ca fonctionne, donc apache est ok cependant les directives données pour dire a apache d’exécuter les .html ne fonctionnent pas.

Je suis sur un serveur dédié ovh avec une install centos+plesk(prête à l'emploi)

D'avance, merci pour votre aide