Bonjour, j'ai créé une page html avec un formulaire, il a le code suivant :

Code X : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
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  <FORM  name="form1" onSubmit="return testForm(this)" METHOD=POST ACTION="mailto:cosplaygl@kantai.fr" ENCTYPE="text/plain">
        <p class="Style4">INFORMATIONS PERSONNELLES</p>
        <p class="Style3">Nom Prénom
          <input name="textfield" type="text" id="textfield" size="30" />
        </p>
        <p class="Style3">Email 
          <input name="textfield2" type="text" id="textfield2" size="30" />
        </p>
        <p class="Style3">Téléphone
          <input name="textfield3" type="text" id="textfield3" size="20" />
        </p>
        <p class="Style3">Date de Naissance 
          <input type="text" name="textfield4" id="textfield4" />
        </p>
        <p class="Style4">INFORMATIONS COSPLAY</p>
        <p class="Style3">A quel Concours Cosplay vous inscrivez-vous?
		<script type="text/javascript">
<!--
list_choix = {
"Bordeaux" : ["19 avril", "26 avril"],
"Strasbourg" : ["19 avril", "26 avril"],
"Lille" : ["19 avril", "26 avril"],
"Marseille" : ["18 avril", "19 avril"],

}

function ajout(selection){
	nb_select = selection.parentNode.getElementsByTagName("select").length;
	if ( selection == selection.parentNode.getElementsByTagName("select")[nb_select-1] ) {
		element_select = selection;
		selection = selection.options[selection.selectedIndex].value;
		if ( list_choix[selection] ) {
			new_liste = document.createElement("select");
			element_select.parentNode.appendChild(new_liste);
			new_liste.setAttribute("id", "choix"+nb_select);
			new_liste.setAttribute("name", "choix"+nb_select);
			new_liste.setAttribute("onchange", "ajout(this)");
			for (var i=0; i<list_choix[selection].length; i++) {
				new_option = document.createElement("option");
				new_liste.appendChild(new_option);
				new_option.setAttribute("value", list_choix[selection][i]);
				new_option.text = list_choix[selection][i];
			}
		}
	}
	else {
		selection.parentNode.removeChild(selection.nextSibling);
		ajout(selection)
	}
}
//-->
</script>
        </p>
       <fieldset>
	<select name="choix0" id="choix0" onchange="ajout(this)">
      <option value="Bordeaux">Bordeaux</option>
      <option value="Strasbourg">Strasbourg</option>
      <option value="Lille">Lille</option>
      <option value="Marseille">Marseille</option>
	</select>
        </fieldset>
        
        <p class="Style3">Série et Personnage 
          <textarea name="textfield5" cols="50" id="textfield5"></textarea>
        </p>
        <p class="Style3">Insérez un visuel 
          <input name="fileField" type="file" id="fileField" size="30" />
          <input type="hidden" name="taille_max" value="300000" />
        </p>
        <p class="Style3">Durée de la prestation (1min30 max) 
          <input name="textfield6" type="text" id="textfield6" size="2" />
        min 
        <input name="textfield7" type="text" id="textfield7" size="3" />
        sec</p>
        <p class="Style3">Insérez l'accompagnement musical en mp3 
          <input name="fileField2" type="file" id="fileField2" size="50" /><input type="hidden" name="taille_max" value="300000" />
        </p>
        <p class="Style3">Avez-vous déjà participé à un concours Cosplay? 
          
          <select name="select2" id="select2">
            <option selected="selected">Oui</option>
            <option>Non</option>
          </select>
        </p>
        <p class="Style3">Si Oui, Série et Personnage, lieu
          et date du Cosplay
          <textarea name="textfield8" cols="50" id="textfield8"></textarea>
        </p>
        <p class="Style3">Insérez une photo de votre dernière prestation 
          <input name="fileField3" type="file" id="fileField3" size="50" /><input type="hidden" name="taille_max" value="300000" />
        </p>
     
        <p class="Style3">En indiquant mon adresse e-mail et/ou mon numéro de  tel portable, j'accepte de recevoir des informations commerciales par e-mail  et/ou sms: <input type="checkbox" name="OK Galeries" id="OK Galeries" />
        des Galeries  
                <input type="checkbox" name="OK partenaires" id="OK partenaires" />
        de ses partenaires        </p>
        <p class="Style3">
          <input type="checkbox" name="Règlement OK" id="Règlement OK" />
        Je  certifie avoir pris connaissance du <u><a href="docs/ProvinceReglement.pdf">règlement</a></u> et je l’accepte.</p>
        <p class="Style2">
          <input type="submit" name="Valider" id="Valider" value="Valider" />
          <input type="reset" name="button" id="button" value="Annuler" />
        </p>
      </form>

mais j'aurais voulu envoyer ces infos dans un fichier php pour les récupérer mais je ne sais pas du tout comment faire. je sais qu'il faut changer des choses dans le code déjà mais c'est la suite qui pour moi est un mystère...

Si quelqu'un peut m'aider surtout qu'il n'hésite pas !!