Je sèche sur un problème qui me parait bête mais je ne vois pas où est la faille.

Mes listes s'affichent bien sous FF et Opera mais sous IE ça me fait quelque chose de pas normal : mon texte est mauves sur fond transparent sans bordures alors que j'ai définit absolument toutes mes couleurs, j'ai un fond blanc et des bordures
Voici l'adresse où vous pouvez faire le test sous les différents navigateurs : http://www.mpl.ird.fr/IS/

Je me pose donc une question : a-t-on le droit de faire ceci dans la CSS sous IE : #menu ul > li > ... { ... }
Merci d'avance.