Bonjour j'ai une chaine du type

Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
6 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra1 yaourt nature bien égoutté2 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail pilé1 cuillère à café de sucre
Je souhaites, une sortie du type soit une mise ajouter une ponctuation du type avant chaque chiffre , ajouter un "." sinon, créer un tableau du type :

J'ai fait un truc du genre :


Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
1
2
3
4
5
6
7
var parseValue = function (val) {
    var v = parseFloat(val);
    return {
        'nb': v,
        'ingredient': val.replace(v, '')
    }
}
Ce bout de code le fait que sur le premier chiffre. mon but étant sur toute la phrase.

Des idées ?