Recherche:

c'est CRLF sous windows, LF sous Linux/Mac Os X/Unix, et CR sous les anciens Mac Os par exemple... où CR=carriage return=\r et LF=line feed=\n

donc l'expression devrait marcher ainsi:

var...

J'ai l'impression que l'échappement des antislashs est de trop, je viens de tester:

console.log(/1 - ([^\\r]*)\\n2 - ([^\\r]*)\\n3 - ([^\\r]*)/gm.test("1 - abc\n2 - def\n3 - ghi")); // renvoie...

peut-être:

var reg=/1 - ([^\\r]*)\\n2 - ([^\\r]*)\\n3 - ([^\\r]*)/gm;