rien de mieux qu'un exemple :
http://www.studio-scrap.com/commander.html(je sais pas si je peux la mettre)
quand on clic sur commander(vous pouvez cliquer ca vous engage à rien^^) on arrive sur une autre page et la les accents et autre sont mal interprété...

J'ai rajouté
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
 <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"/>
et ca na rien changé