Comment acceder au contenu d'une balise p pour modifier le texte en javascript?

Voici mon paragraphe:
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
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<p id="nom_produit">Texte : <?echo $noms[$i];?></p>
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
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...	
document.getElementById('nom_produit').????