Bonjour à tous

J'ai un tableau html avec du php que que je désire exporter en calc pour l'utiliser dans libre office

L'encodage réel du document est en utf-8 (sans BOM)

L'encodage déclaré du fichier est :
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
header( 'content-type: text/html; charset=UTF-8' );
Après mysql_query j'ai cette ligne
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
 mysqli_set_charset($link,'utf8');
J'ai mis à la racine du site un .htaccess
Code : Sélectionner tout - Visualiser dans une fenêtre à part
AddDefaultCharset UTF-8
Et pourtant lorsque je fais un export du tableau en xls j'ai les caractères
é en é
apostrophe:' en ’


Merci d'avance