Quel est la syntaxe pour ecrire une variable dans une variable?

Ex : est ce que ce qui suit est correct ou pas: $CA$categorie

Par exemple si $categorie=01, je voudrais que $CA$categorie correspondent à $CA01, si $categorie=02, je voudrais que $CA$categorie correspondent à $CA02... Est ce le cas avec cette syntaxe?

Si cette syntaxe ne marche pas, merci de m'expliquer comment je peux faire...