Bonjour.
La commande man ne sert pas à copier mais donne uniquement des informations sur les différentes commandes, c'est un peu comme le help sur le shell Windows en beaucoup plus complet.
Pour copier sur un disque amovible, il faut utiliser la commande cp et trouver le point de montage du disque (voir notamment dans /mnt ou /media), exemple :
cp /var/log/truc.log.bz2 /media/monDisque
Ensuite pour parser les logs : il faut décompresser les archives avec la commande tar/gzip/bunzip2 lorsqu'elles sont un peu anciennes et compactées (en fonction du type d'archives) et les parser (la commande grep est un bon outil pour les logs volumineux, sinon avec n'importe quel éditeur).
N'hésites pas à te servir de la commande man pour en savoir plus, tu as aussi la traduction de nombreuses manpages ici : http://man.developpez.com
Cordialement,
Idriss
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