Recherche:

... par ex.:

mdp (sur le Raspberry) + MPDroid (sur Android) pour l'audio;
UPnP/DLNA (sur le Raspberry) + BubbleUPnP (sur Android) pour les vidéos (ou l'audio);


Donc on peut parfaitement se...

L'écran pourrait être celui de son ordi-phone. Ce dernier pourrait commander son Raspberry. Il doit exister des outils pour cela.

Oui. En cherchant un peu j'ai trouvé Raspbmc, « distribution Linux minimale basée sur Debian qui apporte XBMC à votre Raspberry Pi ».

Pour la vidéo, ça peut être bien, pour l'audio uniquement...

Si on a une télécommande reconnue sous Linux, on peut transformer le Raspberry Pi en lecteur multimédia... à condition de choisir un système d'exploitation démarrant rapidement.