Recherche:

http://msdn.microsoft.com/library/default.asp?url=/library/en-us/perfmon/base/enumprocesses.asp

http://msdn.microsoft.com/library/en-us/debug/base/readprocessmemory.asp

Ben c'est au cas par cas.
Les images sont dans les ressources de msn ?

Un processus gère ses images comme il vaut. Souvent il n'y a pas d'entête, c'est des pixels au format brut (pas de jpg, ...).
Elles peuvent aussi être dessinées.
Les seules possibilités que je vois...

Fallait le dire plus tot.
Tu veux les images affichées à l'écran ? Dans ses ressources ?

Quel est le but ?