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Ca, c'est parce que tu les mets en démarrage automatique immédiat.
Il existe (normalement) un démarrage automatique différé, et surtout le pas de démarrage automatique.

C'est un peu le gros soucis d'être web-developpeur sous windows.

Pour linux, j'avais "dans le temps" créé un paquet débian ayant des dépendances sur tout ce que j'ai besoin.
Il suffisait de...

Non, parce que je ne le fais pas.

J'ai moins d'une douzaine de programmes en tout: trois EDI, svn et git, quelques compilateurs, un navigateur, un triplet (L)AMP.

A cela s'ajoute si on veut...