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Mouais ... unique_ptr c'est un type pointeur aussi hein, mais encapsulé dans une classe ... pointeur ne veut pas forcément dire pointeur natif.
Ces types (unique_ptr, shared_ptr, weak_ptr) sont très...

Techniquement oui, il est possible de développer des projets entiers sans toucher aux pointeurs.

Mais si par "développer [...] en C++" tu entends développer "en général", càd pas dans le cadre...