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SignalR te permet de faire ça: http://signalr.net/

Oui c'est à peu près ça et Jquery fait en faite un appel XmlHttpRequest, mais tu as moins de code à écrire et le code est le même peu importe le navigateur en passant par sa bibliothèque.

Tu as...

En faite l'AJAX n'est pas lié à ASP MVC (à part pour l'appel des méthodes), c'est du Javascript donc c'est plus lié au support des normes JS par ton navigateur et par défaut tous les navigateurs...