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Tu fais le calcul à la volée (avec chaque caratère reçu) et tu le compares avec la valeur contenue dans les 2 derniers caractères. Attention, si c'est un CRC16 cette valeur est sur 16 bits.

En...

Tu as mis le doigt sur le problème. Cette pratique n'est pas portable. Certains compilateurs autorisent ceci :

int a = 'AB';
voire

int a = 'ABCD';
mais je le déconseille formellement.

...