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je viens de tester avec la version que j'ai sous la main et ça fonctionne bien


$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, TRUE);...

pour ajouter les entêtes dans la réponse tu dois ajouter cette ligne comme option :

curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, TRUE);
par contre tu auras alors les entêtes et le corps à la suite. pour les...