Bonjour,

A priori un outil en ligne de commande (CLI) pour faire du scaffolding semble promis http://framework.zend.com/whyzf/future comme d'autres frameworks, mais existe t'il un script cli ou pas comme :
http://www.phpscaffold.com/
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crud-en-mvc-avec-le-zendframework

mais respectant les canons de beauté du MVC et l'arborescence par défaut.
Survolé aussi le svn sans succés :
http://framework.zend.com/svn/framework/