Salut à toutes/tous

Pour effacer le cache de symfony, on fait, dans la ligne de commande: php symfony cc

Sauf qu'avec cette commande seuls les fichiers sont effacés. Les dossiers dans le dossier cache/ ne sont pas effacés.

Ma question: comment effacer tout ce qui se trouve dans le dossier cache/? Fichier de config ET dossiers.

Merci d'avance