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Si ces fonctions sont dépréciées dans GL 3, ce n'est pas pour rien. Même si on souhaite conserver un compatibilité GL 2 (ce qui est compréhensible pour la portabilité), continuer à utiliser le mode...

Je ne connais pas le code de la SDL, mais si ces fonctions sont utilisées par défaut, pour moi oui, c'est crade/une erreur/un problème.
Si ce code est localisé et "protégé" par des options de...

Justement, des glBegin c'est pas très optimisé. Et c'est du déprécié. Ca suffit pour moi pour le mettre dans la catégorie "mal codé"
Si tu fais un blit à chaque refresh, ça ira. Si tu fais plusieurs...