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Est-ce que directement depuis le serveur tu arrives à ouvrir le fichier ?

Tu peux contrôler l'utilisateur qui fait tourner le serveur en faisant

system('whoami');
et verifier qu'il ait bien...

Comment il peut ne pas y avoir d'espace dans le nom puisqu'il y en a dans l'erreur ?

Tu as essayé avec un autre fichier Excel, au meme emplacement que le script et sans espaces dans son nom pour faire un debugage basique ?