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et quel est le problème ?

Meme principe en mettant cette fois l'id en clef :

echo '<input type="text" name="supprimer[' . $id . ']" />

Tu parles des autres champs ?

Il suffit de mettre l'id en valeur et le name en tableau

echo '<input type="checkbox" name="supprimer[]" value="' . $id . '" />

Au traitement

if (isset($_POST['supprimer'])) {
foreach...