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J'ai dit que la syntaxe des 2 premières requêtes étaient correctes, mais ce n'est pas le cas pour la 3°, tu ne peux avoir un FROM dans un UPDATE.

cf. Tuto SQLPro sur Syntaxe UPDATE

Les 2 premières requêtes me semblent tout à fait correct, qu'est-ce qui ne marche pas ? Message d'erreur ou rien n'est mis à jour ? Question idiote (on ne sait jamais ...), as-tu pensé à valider...