Recherche:

Donc si vous faites un select sur le serveur 2 en passant par le serveur 1 vos données:
transitent entre le 2 et le 1 puis entre le 1 et votre serveur client...

Vous doublez le trafic réseau?

A n'utiliser que pour croiser des requêtes en revanche...
Gardez à l'esprit que si vous ne faites qu'une CS pour vous simplifier la vie les requêtes passeront deux fois par le réseau...

Sauf si...