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Un mapping associe une clé (votre texte) à une valeur de n'importe quel type.
Si vous voulez apprendre à programmer, passez du temps à apprendre à pratiquer avec un tutoriel comme le Swinnen

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Associer 'texte10' à un objet particulier s'appelle réaliser un mapping. Avec Python, vous disposer des "dict"ionaires qui sont des objets aussi basiques que les "list"es.
Exemple:

>>> var10 =...