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Et bien sans connaitre la librairie de création de graphique que tu vas utiliser impossible.

Et bien je ne sais pas non plus t'aider pour convertir ton tableau, juste supposer:

Pour moi, chaque...

Utilises tu une librairie pour afficher des graphes ?

Si tu n'en utilises pas, tu pourrais essayer jFreeChart. Il y'a quelques exemples et c'est assez facile a mettre en place.