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Si tu as un peu examiné mon code, tu auras constaté que la requête se construit dynamiquement en fonction de l'existence ou non d'une valeur pour les paramètres passés à la fonction. Au minimum, la...

Ne t'embête pas avec les apostrophes inversées, ajoutées par phpMyAdmin quand il restitue les requêtes ; ça ne te sert à rien puisque tu as correctement nommé tes tables et colonnes sans espaces ni...

Cela tient plus du PHP que de MySQL ton problème.
Il faut créer la requête dynamiquement en PHP selon les choix faits par l'utilisateur et envoyer cette requête au SGBD.

Si c'est ce que tu as...