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Tu vas voir que le TSimpleDataSet pour le SELECT simple couplé à un TDataSource\TDBGrid est assez simple d'utilisation
Pour les UPDATE\INSERT, j'ignore ses possibilités avec MySQL, mais fort...

Regarde dans MySQL.pas si PMYSQL_RES ressemble à ceci



st_mysql_res = record
row_count : my_ulonglong;
field_count, current_field : cardinal;
fields : PMYSQL_FIELD;
......

Pourtant c'est un copier coller de Utilisation de l'API mySQL avec Delphi

As-tu la bonne version de mysql.pas ?
Retire ces dépendances à DataSnap et DBExpress

myRES^.row_count ou ...