[MySQL] ajout et modif ne fonctionne pas dans page admin

bonjour,
voila j ai utiliser un tutoriel PHP mais la modification et l ajout ne fonctionne pas.
page GesProduits:

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<?php
 
include("../include/session.php");
 
//récupère tous les enregistrements
$description = "";
$keywords = "";
$subject = "";
$title = "";
$fakea = "";
$menu = false;
$body = '';
 
 
 
 
 
mysql_connect("localhost", "root", "");
mysql_select_db("lileauxboutschou");
 
 
// Vérification 1 : est-ce qu'on veut poster un produit ?
//-----------------------------------------------------
 
if (isset($_POST['produit_id']) AND isset($_POST['produit_prix']) AND isset($_POST['produit_couleur']) AND isset($_POST['id_matiere'])
 AND isset($_POST['id_genre'])AND isset($_POST['id_age']) AND isset($_POST['id_saison'])
 AND isset($_POST['id_etat']) AND isset($_POST['id_categorie'])
 AND isset($_POST['id_marque']) AND isset($_POST['sous_categorie_ref']))
{
    $produit_id = addslashes($_POST['produit_id']);
    $produit_prix =addslashes ($_POST['produit_prix']);
    $produit_couleur = addslashes($_POST['produit_couleur']);
    $id_matiere =addslashes($_POST['id_matiere']);
    $id_genre = addslashes($_POST['id_genre']);
    $id_age = addslashes($_POST['id_age']);
    $id_saison =addslashes($_POST['id_saison']);
    $id_etat = addslashes($_POST['id_etat']);
    $id_categorie =addslashes($_POST['id_categorie']);
    $id_marque = addslashes($_POST['id_marque']);
    $sous_categorie_ref = addslashes($_POST['sous_categorie_ref']);
 
           if ($_POST['id'] == 0)
    {
        // Ce n'est pas une modification, on crée une nouvelle entrée dans la table
        mysql_query("INSERT INTO boutchou_produit VALUES('', '" .$produit_id. "', '" .$produit_prix. "', '" .$produit_couleur. "'
        , '" .$id_matiere. "', '" .$id_genre. "', '" .$id_age. "', '" .$id_saison . "', '" .$id_etat. "', '" .$id_categorie. "',
        , '" .$id_marque. "',, '" .$sous_categorie_ref. "',)");
    }
    else
    {
        // On protège la variable "produit_id" pour éviter une faille SQL
        $_POST['id'] = addslashes($_POST['id']);
        echo $_POST['id'];
        // C'est une modification, on met juste à jour le titre et le contenu
        mysql_query("UPDATE boutchou_produit SET produit_id='" .$produit_id. "',produit_prix= '" .$produit_prix. "',produit_couleur= '" .$produit_couleur. "'
        ,id_matiere= '" .$id_matiere. "',id_genre= '" .$id_genre. "',id_age= '" .$id_age. "',id_saison= '" .$id_saison . "',id_etat= '" .$id_etat. "',
id_categorie='" .$id_categorie. "',id_marque= '" .$id_marque. "',sous_categorie_ref= '" .$sous_categorie_ref. "' WHERE produit_id='" . $_POST['id'] . "'");
    }
}
 
//--------------------------------------------------------
// Vérification 2 : est-ce qu'on veut supprimer une boutchou_produit ?
//--------------------------------------------------------
if (isset($_GET['supprimer_produit'])) // Si on demande de supprimer une boutchou_produit
{
    // Alors on supprime la boutchou_produit correspondante
    // On protège la variable "produit_id" pour éviter une faille SQL
    $_GET['supprimer_produit'] = addslashes($_GET['supprimer_produit']);
    mysql_query('DELETE FROM boutchou_produit WHERE produit_id=\'' . $_GET['supprimer_produit'] . '\'');
}
 
$body = '<div id="admin">';
 
 
$body.= '<h2><a href="ajout_produit.php">Ajouter un produit</a></h2>';
$body.= '<table style="border:2px solid blue;"><tr>
<th >Modifier</th>
<th>Supprimer</th>
<th>reference</th>
<th>prix</th>
<th>couleur</th>
<th>matiere</th>
<th>genre</th>
<th>age</th>
<th>saison</th>
<th>etat</th>
<th>categorie</th>
<th>marque</th>
<th>sous-categorie</th>
<th>image</th>
 
</tr>';
 
//$produit = mysql_query('SELECT distinct * FROM boutchou_produit group by boutchou_produit.produit_id');
$retour = mysql_query('SELECT distinct * FROM boutchou_produit ORDER BY produit_id DESC');
while ($donnees = mysql_fetch_array($retour)) // On fait une boucle pour lister les news
{
 
 
$body .= '<tr>';
 
$body .= '
<td><a href="ajout_produit.php?modifier_produit='. $donnees['produit_id'].'">Modifier</a></td>
<td><a href="GesProduits.php?supprimer_produit='. $donnees['produit_id'].'">Supprimer</a></td>
 
<td>'.($donnees['produit_id']).'</td>
<td>'.($donnees['produit_prix']).'</td>
<td>'.($donnees['produit_couleur']).'</td>
<td>'.($donnees['id_matiere']).'</td>
<td>'.($donnees['id_genre']).'</td>
<td>'.($donnees['id_age']).'</td>
<td>'.($donnees['id_saison']).'</td>
<td>'.($donnees['id_etat']).'</td>
<td>'.($donnees['id_categorie']).'</td>
<td>'.($donnees['id_marque']).'</td>
<td>'.($donnees['sous_categorie_ref']).'</td>
<td>'.($donnees['ref_illustration']).'</td>
</tr></div>';
}
$body.='</table>';
 
 
 
include("../include/base.php");
 
 
?>

page ajout_produit:

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<?php
 
include("../include/session.php");
 
//récupère tous les enregistrements
$description = "";
$keywords = "";
$subject = "";
$title = "";
$fakea = "";
$menu = false;
$body = '';
 
 
$body = '<h3><a href="GesProduits.php">Retour à la liste des produits</a></h3>';
 
mysql_connect("localhost", "root", "");
mysql_select_db("lileauxboutschou");
if (isset($_GET['modifier_produit'])) // Si on demande de modifier une news
{
    // On protège la variable "modifier_news" pour éviter une faille SQL
    $_GET['modifier_produit'] = mysql_real_escape_string(htmlspecialchars($_GET['modifier_produit']));
    // On récupère les infos de la news correspondante
    $retour = mysql_query('SELECT * FROM boutchou_produit WHERE produit_id=\'' . $_GET['modifier_produit'] . '\'');
    $donnees = mysql_fetch_array($retour);
 
    // On place le titre et le contenu dans des variables simples
 
    $produit_id = stripslashes($donnees['produit_id']);
    $produit_prix =stripslashes ($donnees['produit_prix']);
    $produit_couleur = stripslashes($donnees['produit_couleur']);
    $id_matiere =stripslashes($donnees['id_matiere']);
    $id_genre = stripslashes($donnees['id_genre']);
    $id_age = stripslashes($donnees['id_age']);
    $id_saison =stripslashes($donnees['id_saison']);
    $id_etat = stripslashes($donnees['id_etat']);
    $id_categorie =stripslashes($donnees['id_categorie']);
    $id_marque = stripslashes($donnees['id_marque']);
    $sous_categorie_ref = stripslashes($donnees['sous_categorie_ref']);
 
    $id = $donnees['produit_id']; // Cette variable va servir pour se souvenir que c'est une modification
 
 
}
else // C'est qu'on rédige une nouvelle news
{
    // Les variables $titre et $contenu sont vides, puisque c'est une nouvelle news
    $produit_id = "";
    $produit_prix ="";
    $produit_couleur ="";
    $id_matiere ="";
    $id_genre = "";
    $id_age ="";
    $id_saison ="";
    $id_etat = "";
    $id_categorie ="";
    $id_marque = "";
    $sous_categorie_ref = "";
 
    $id = 0; // La variable vaut 0, donc on se souviendra que ce n'est pas une modification
}
 
$body.='<form action="GesProduits.php" method="post">';
 
 
    $body.= '<div id="interface">
 
<p class="form">reference : <input type="text" size="30" name="produit_id" value="'.$id.'" /></p>
<p class="form">prix: <input type="text" size="30" name="produit_prix" value="'.$produit_prix.'" /></p>
<p class="form">couleur : <input type="text" size="30" name="produit_couleur" value="'.$produit_couleur.'" /></p>
<p class="form">matiere: <input type="text" size="30" name="nom_matiere" value="'.$id_matiere.'" /></p>
<p class="form">genre : <input type="text" size="30" name="genre_libelle" value="'.$id_genre.'" /></p>
<p class="form">description : <input type="text" size="30" name="age_description" value="'.$id_age.'" /></p>
<p class="form">saison : <input type="text" size="30" name="saison_libelle" value="'.$id_saison.'" /></p>
<p class="form">etat: <input type="text" size="30" name="description_etat" value="'.$id_etat.'" /></p>
<p class="form">categorie : <input type="text" size="30" name="libelle_categorie" value="'.$id_categorie.'" /></p>
<p class="form">sous_categorie : <input type="text" size="30" name="categorie_titre" value="'.$sous_categorie_ref.'" /></p>
    <input type="hidden" name="id" value="'.$id.'" />
    <input type="submit" value="Envoyer" />
</p></div>';
 
include("../include/base2.php");
 
?>

voici la structure de la table:

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Structure de la table `boutchou_produit`
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CREATE TABLE `boutchou_produit` (
`produit_id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`produit_prix` float NOT NULL,
`produit_couleur` text NOT NULL,
`produit_date_creation` timestamp NOT NULL DEFAULT '0000-00-00 00:00:00',
`id_matiere` int(11) NOT NULL,
`id_genre` int(11) NOT NULL,
`id_age` int(11) NOT NULL,
`id_saison` int(11) NOT NULL,
`id_etat` int(11) NOT NULL,
`id_categorie` int(11) NOT NULL,
`id_marque` int(11) NOT NULL,
`sous_categorie_ref` int(11) NOT NULL,
`ref_illustration` int(20) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`produit_id`),
KEY `id_saison` (`id_saison`),
KEY `id_age` (`id_age`),
KEY `id_genre` (`id_genre`),
KEY `id_matiere` (`id_matiere`),
KEY `id_etat` (`id_etat`),
KEY `id_categorie_2` (`id_categorie`),
KEY `id_marque` (`id_marque`),
KEY `sous_categorie_ref` (`sous_categorie_ref`),
KEY `ref_illustration` (`ref_illustration`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 AUTO_INCREMENT=101 ;

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merci de votre aide.