Modifier le format d'une date avec SELECT INTO OUTFILE

Bonjour à tous,

je cherche à extraire des infos d'une base dans un fichier CSV. Ca fonctionne très bien, mais je n'obtiens pas le format de date voulut.
Mon format en base est yyyy-mm-dd hh:mm:ss et j'obtiens donc en sortie yyyy-mm-dd. Ce que je voudrais obtenir c'est une date au format dd/mm/yyyy.

J'ai réussi à le faire sur un LOAD DATA INFILE par le biais d'un SET mon_champ = STR_TO_DATE(...) mais pas moyen de trouver comment adapter ça

Si quelque peut me venir en aide, je suis preneur.
Merci d'avance.

Sur mysql (j'imagine), le pendant de STR_TO_DATE est DATE_FORMAT

Le problème vient surtout du fait que je ne maîtrise pas trop le SELECT INTO OUTFILE (juste le basique), donc je ne connais pas la syntaxe.
Je dois faire cette action dans le select, ou avec un mot clé en fin de requête comme avec SET ?
Et si oui, quel est ce mot clé, je n'ai pas trouvé d'info là dessus.

Sinon, oui c'est du mysql, comme pour mon import, où le STR_TO_DATE a foncionné.

C'est bon j'ai réussi avec DATE_FORMAT(daterecep, '%d/%m/%Y') dans mon SELECT.
Merci beaucoup pour la réponse (plus que) rapide.