Erreur annotation AccessType : AccessType cannot be resolved

Bonjour,
Je viens de récupéré un projet utilisant hibernate et j'ai l'annotation AccessType pour laquelle j'ai l'erreur "AccessType cannot be resolved".
@Entity(access = AccessType.FIELD)

Pourtant, grâce à maven, j'ai bien mon buildpath contenant les références à (extrait du pom.xml):
<dependency>
<groupId>hibernate</groupId>
<artifactId>hibernate</artifactId>
<version>3.0</version>
</dependency>
<dependency>
<groupId>hibernate</groupId>
<artifactId>hibernate-annotations</artifactId>
<version>3.0beta1</version>
</dependency>
<dependency>
<groupId>javax.persistence</groupId>
<artifactId>ejb</artifactId>
<version>3.0-edr2</version>
</dependency>

Je ne vois pas trop d'ou vient le problème.

Pourriez-vous m'aider ?
Merci

Il te manque visiblement une librairie de persistence.

J'ai pourtant fait l'import :

import javax.persistence.*;