Homesite 5.5 est pour moi un des meilleurs éditeurs HTML/CSS etc qui existe.
Sinon, avez-vous essayé RAD 6 ( Rational Application Developer 6, le nouveau né de la suite Websphere Studio ) ? Il est très bon aussi...
Sinon Intellij IDEA fait même la completion en Javascript... :)
Enfin il y a beaucoup de choix c'est tant mieux ! Dreamweaver est très bon aussi il faut le dire !
A+