problème avec les apostrophes

J’ai un problème avec les apostrophes si un membre a envoyé de requête sur mon formulaire d'envoi, par exemple: l'entretien de cours, dans l'annuaire l'entretien affiche l////'entretien, s'il vous plait avez vous des idées comment ressoude c'est problème?
Je fais la recherche sur moteur de la recherche beaucoup des gens dis qu'il faut utiliser;
string addslashes ( string $str ) ou mysql_real_escape_string $client, mais je ne sais pas ou insérer ce code? Dans le DOCTYPE OU MYSQL?

bonjour et bienvenu sur le forum,

Il faut
1 - desactiver les magic_quotes_gpc (sujet largement traité sur le forum) ce sont eux qui ajoute les \
2 - utiliser mysql_real_escape_string() sur les variables que tu places dans ta chaine de requete (pareil)