[AJAX] utf8/iso-8859-15 avec MySQL

Bonjour

C'est déjà un point compliqué à gérer sans ajax, et là, ça devient pire !

Bilan des choses.

J'ai l'impression que ma base de données est gérée en utf8, un exemple donné par phpMyAdmin :

Code:

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enseignant | Afficher | Structure | Rechercher | Insérer | Vider | Supprimer | 5 | MyISAM | utf8_unicode_ci | 2,3 Kio

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Je fais des appels sur ma base de données avec php et je fais afficher les données. Jusqu'à maintenant, si je faisais des appels à MySQL, j'avais l'habitude de coder mes pages en iso.
Et bien, dans le cas présent, c'est bon si mes pages php sont appelées en include et ça plante si elles sont intégrées par un appel ajax. Pour les appels ajax, j'avais déjà remarqué que mes lettres accentuées je devais les écrire avec les codes é pour un é par exemple.
Je me suis dit alors de tout passer en utf... Et bien là, plus rien ne passe !

Que faire ?

Pour embrouiller les cartes...

Dans des enregistrements que je viens de faire cette heure, phpMyAdmin m'affiche des é à la place de é et dans d'autres, il me mets des é à la place de é... Pourquoi ces deux versions ?
Sur ces mêmes enregistrements, mon même programme m'affiche lorsque 'il est appelé en include lors de la création du fichier la même chose que phpMyAdmin. Et lorsqu'il est intervient suite à un appel ajax : un "?" dans un carré penché à 45° à la place du é et il met bien un é à la place du é . Donc, ce n'est plus le même qui est bien interprété !

Le pire c'est que je ne comprends pas pourquoi j'ai les deux comportements dans mes enregistrements ! Je ne vois aucune différence si ce n'est qu'il y a un champ en varchar et l'autre en text... Mais, là je sors de l'ajax : http://www.developpez.net/forums/d80...ement-accents/

Donc, sur ce fil, je ne pose que la question sur l'affichage. L'autre problème sert à montrer l'historique de mes tests.

Pour surmonter toutes mes embrouilles (il me semble que j'y suis arrivé), j'ai mis des addslashes aux phrases à rentrer dans la base de données :

Code:

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sujet='".addslashes($_GET['sujet'])."'

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J'ai parfois, mais pas toujours eu besoin d'imposer le mode utf8 pour les entrées MySQL :

Code:

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@mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

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Et j'ai imposé le mode ISO-8859-15 en sortie des appel AJAX :

Code:

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if (!headers_sent()) header('Content-Type: text/xml; charset=ISO-8859-15');

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J'ai mis pour les sorties htmlentities :

Code:

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.htmlentities($row1['nom']." ".$row1['prenom'], ENT_QUOTES).

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Si on pouvait m'expliquer le comment du pourquoi !