envoyer liste d'objets

Bonjour, ça va être mon 1er web service donc j'aimerai partir sur de bonnes bases:D
je dois développer un web service qui permet de retourner une liste de candidats répondant à des critères:
J'ai 3 entity: Candidate Education et Experience

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@Entity
@Table(name="candidate")
public class Candidate implements Comparable, Serializable {
 
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE)
    private Long candidateid;
    @OneToOne(fetch = FetchType.EAGER)
    @JoinColumn(name = "ciid")
    private Contact_info contact_info = new Contact_info();
    @OrderBy("lastname ASC")
    private String lastname;
    private String firstname;
    private Float rate;
    @OneToMany(fetch = FetchType.LAZY)
    private List<Experience> experiences;
    @OneToMany(fetch = FetchType.LAZY)
    private List<Education> educations;

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@Entity
//@Table(name="education")
public class Education implements Comparable, Serializable {
 
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE)
    private Long eduid;
    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "candidateid")
    private Candidate candidate = new Candidate();
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date from_;
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date to_;
    private String school;
    private String level_;
    private String description

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@Entity
//@Table(name="experience")
public class Experience implements Serializable, Comparable {
 
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE)
    private Long expid;
    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "candidateid")
    private Candidate candidate = new Candidate();
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date from_;
    @Temporal(TemporalType.DATE)
    private Date to_;
    private String function;
    private String employer;
    private String description;

tout ceci dans un projet JavaEE -> société
De l'autre côté un employeur qui demande à la société une liste de candidats répondant à certains critères (exemple candidates ayant fréquenté tel établissement, avec tel niveau, ayant exercé telle fonction ).
Je l'ai développé sur la partie ejb de mon projet comme ceci

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 */
@WebService()
@Stateless()
public class CandidateWSList {
 
    /**
     * Web service operation
     */
    @WebMethod(operationName = "CandidateList")
    public ArrayList CandidateList(@WebParam(name = "education")
    Education education, @WebParam(name = "experience")
    Experience experience) {
 
        ArrayList<Candidate> candidates = new ArrayList<Candidate>();
        Candidate candidate = new Candidate();
 
        System.out.print("Entrer l'école");
        String school = Clavier.lireString();
 
        System.out.print("Entrer le niveau");
        String level = Clavier.lireString();
 
        System.out.print("Entrer la fonction");
        String function_ = Clavier.lireString();
 
        for (int i = 0; i < candidates.size(); i++) {
            if (education.getSchool().equalsIgnoreCase(school) && education.getLevel().equalsIgnoreCase(level) && experience.getFunction().equalsIgnoreCase(function_)) {
                candidate = education.getCandidate();
                candidates.add(candidate);
            }
        }
        return candidates;
    }
}

je le déploie, je le teste jusque là ça l'air de fonctionner mais je pense avoir raté quelque chose car je n'arrive pas à le tester, car je n'ai pas d'objets, pouvez vous m'aider à y voir plus clair:calim2: peut on mettre en paramètre des objets?
merci