lecture dans un fichier .text

salut je developpe une application avec C beinsur et je voudrais savoir comment faire pour lire et pour ecrire dans un fichier .text ou mieux dans un ficheir avec pour extension mon
je vous eclaire ce sont des mots avec l'encodage AINSI que je voudrais afficher
alors quelqu'un pourrais t'il m'aider en me renseignant sur comment faire pour afficher le contenu d'un fichier c'est a dire du texte en encodage AINSI
ou si non pouvez vous me donner un lien vers un tutoriel qui en traite
merci de me repondre

Salut

Pour résumer (et pour te donner les mots clés) :
- la fonction fopen() permet d'ouvrir un fichier.
- la fonction fprintf() permet d'écrire et la fonction fscanf() permet de lire dans le fichier ouvert.
- la fonction fclose() permet de fermer le fichier.