Stocker des balises dans une variable

Bonjour je voudrais stocker des balises xml dans une variable.

voici mon probleme :

Lorsque j'exécute le code suivant :

Code:

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1 2 3

$new = '<element> texte</element>' ; // Elément à ajouter   echo $new;

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echo me retourne : texte
alors que je voudrais : <element> texte</element>

Pouvez-vous m'aider ?

salut
comme ça

Code:

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1 2 3 4

<?php $new = htmlentities('<element> texte</element>') ; echo $new; ?>

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ou

Code:

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1 2 3 4 5

<?php $new = '&lt;element&gt; texte&lt;/element&gt;' ;   echo $new; ?>

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a@

merci :D