Requete HTTP distante pour gerer du contenu local

Bonjour,

J'ai besoin de faire des requêtes HTTP vers un serveur distant pour récupérer un flux de données, XML ou objet sous forme de chaine.

A savoir que j'ai besoin de récupérer des flux de données relativement importants (environ 150k) par page, il s'agit de liste d'objets ... Ce qui veut dire que au chargement de chaque page un flux de ce type est susceptible d'être récupéré, c'est gerable ou c'est une hérésie a votre avis ?

Je me suis documente sur les differentes fonctions, mais il y a foule de possibilités, et j'imagine qu'elles comportent chacune leur lots d'avantages et d'inconvénients.

J'ai le choix entre :
- file_get_content
- file
- DOMDocument

Comment savoir laquelle est la plus rapide, la plus fiable ?

Merci pour vos conseils.