liaison entre java et xml

Bonjour,

Je suis débutant, en train de réaliser un mini projet de gestion du temps.
J'ai déjà créé mon fichier xml et je l'ai validé avec xml shema, c'est bon.
J'ai déjà aussi créé à part l'interface de mon application qui est sous forme d'un tableau dont chaque case représente un creneau.
Maintenant, comment faire pour que l'utilisateur, lorsqu'il veut réserver un creneau, s'enregistre dans mon fichier xml dans un premier temps ?

Je suis bloquée, si vous pouvez me donnez un coup de main, je vous serai reconnaissante.
Merci d'avance.