PostgreSQL et PostGIS

Bonjour,
J'ai créé une base de données sur PostgreSQL dont la structure générale est définie par moi. Maintenant, je veux profiter de la couche spatiale pour faire des requêtes spatiales sur mes données. Je voulais savoir:
Comment utiliser des coordonnées X, Y, Z pour représenter des points? J'ai vu le tutorial de PostGIS à sur http://www.davidgis.fr/documentation...html#id2507040 où les polygones sont représenter par leurs points sommets avec uniquement les coordonnées X et Y comme ça :

Code:

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1 2	POLYGON((10 40,20 30,30 40,40 35,50 60,35 80,20 60,10 40))

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Alors, est ce qu'il y a une possibilité pour ajouter la dimension Z? si oui, est qu'il y a des fonctions PostGIS prédéfinies qui vont avec?
Merci