Plusieurs layout pour un controller

Bonjour,

J'ai un controller auquel je voudrais appliquer 2 layouts : un général (le layout principal du site) et un layout secondaire spécifique à ce controller.

Vous savez comment je peux faire?

Après j'ai une autre question concernant les layouts : quelle est la meilleure façon pour gérer les variables spécifiques à une page mais qui impacte le layout? Je pense notamment aux balises méta (les keywords, la description...) mais aussi aux variables de navigation (par exemple un menu à onglet pour lequel on doit spécifier l'onglet actif qui sera d'une couleur différente)

Merci d'avance pour vos conseils.