[débutant] Problème avec la génération du schéma

Bonjour,
J'ai deux classes Java (Produit et Auteur), j'ai créer un fichier de mapping pour ces deux classes qui ont une relation many-to-many.
J'utilise la classe SchemaExport pour créer ma base de données. Tout ce passe bien, je génère même un fichier qui contient les commandes SQL DDL de ma base de données.
Le problème : J'ai toujours la table produit qui ne se crée pas ! j'ai la table Auteur, Auteur_Produit mais pas la table produit !!!!

Je joint mes fichiers hibernate.cfg.xml et Produit.cfg.xml si une âme charitable veut bien y jeter un coup d'oeil !

Merci