[osCommerce] Supprimer les fonction d'achats ?

Bonjour,

Peut-on supprimer les fonction d'achat (panier, paiement, etc..)
Et seulement ce servir d'oScommerce comme catalogue produit?

Oui tu peux le faire. D'ailleur tu peux "tout" faire en modifiant le code.
Il faut que tu te plonge dans le code et que tu supprime les liens mennant vers le panier et le passage de commande.

Oui enfin je n'y connait pas grand chose en PHP, Peut-on modifier cela partir du panneau administration? ou faut-il impérativement passer par une modification du code?
Dans ce dernier cas, existe t-il des versions "prémodifiées"?

Depuis le panneau non. Je ne sais pas si il existe une contribution qui fais ça (mais ça m'etonnerais). Tu peux demander sur le forum du site d'oscommerce.