[phpmyadmin] changer le propriétaire

Bonjour.
Avant de poster j'ai bien cherché et sur le net et sur le forum mais je n'ai pas trouvé la réponse à ma question, désolé si je suis passé devant, c'est que cela parait facile mais bon... pas trouvé :(
J'utilise MAMP sur mac intel et je voudrais changer le propriétaire de MAMP.
Un chown -R fonctionne très bien, avec la modif de httpd.conf apache marche impecable, mais mysql ne veut pas démarrer.
Je pense qu'il faut que je modifie un paramétre dans un fichier de mysql mais je n'ai pas trouvé lequel. Aussi, à chaque fois que j'ai vu une procédure pour changer le proprio de mysql, un chown suffit, mais pas pour moi snif.
Quelqu'un aurait-il une solution ?
Merci

up ;)
j'ai toujours pas trouvé !
Je signe un chèque de 152000 euros à celui qui me donne la réponse ET son adresse postale ;)