Image Borland C++

Bonjour à tous.
voilà j'ai un gros gros problème...j'ai aucune connaissance en se qui concerne le traitement des images par Borland C++.
alors voila, quelqu'un saurait-il me dire comment gérer des images tout format (BMP, JPeg, ...) dans ce language?...(déclaration et tout le tralala)
D'autre part, je dois traiter des images en noir et blanc...pouvez vous m'indiquer la fonction faisant cette convertion! et si nécessaire les comprosants ki réalisent celà!
enfin je sais qu'une image en niveaux de gris n'est en fait qu'une matrice de ces niveaux de gris justement! comment lire cette matrcie (voir l'image en matrice)?

Merci.

bon finalement j'ai pu convertir mon image en matrice.
mais voila, j'aimerai faire maintenant le chemin inverse! comment faire, une fois que j'ai ma matrice de valeurs, pour reconstituer l'image initilale en niveaux de gris?